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Redacción
Tabasco
Desde Palacio Nacional destacó la participación de María Arcelia Rodríguez Torres, mujer indígena yokot’an de Tabasco, en el marco del Día Internacional de la Traducción y del Año de la Mujer Indígena
La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, invitó a los medios de comunicación a visitar Tabasco para conocer de primera mano la experiencia de los pequeños productores de cacao que participan en la elaboración del Chocolate Bienestar, que impulsa su gobierno, en coordinación con el de Tabasco.
En su tradicional conferencia de prensa matutina alentó a los comunicadores para que “vengan a ver lo que están viviendo los pequeños productores de cacao que participan en el programa. Sencillamente hoy reciben muchos más recursos por la venta de cacao que lo que recibían antes”.
Asimismo, reiteró que en Tabasco se construirá la planta encargada de fabricar el Chocolate Bienestar, y se proyecta establecer 50 mil hectáreas nuevas de plantaciones de cacao tabasqueño mediante el programa Sembrando Vida. Con ello, la entidad perfila convertirse en los próximos años en líder nacional e incluso referente en exportación de esta semilla ancestral.
Enfatizó que, si bien el propósito no es sustituir el chocolate comercial, el Chocolate Bienestar representa un producto de mejor calidad, al contener 50 por ciento de cacao y reducir la presencia de ingredientes dañinos para la salud. Este producto ya se comercializa en las 25 mil Tiendas Bienestar que existen en el país.
Sheinbaum Pardo detalló que el esquema beneficia directamente a los productores, pues el cacao seco es adquirido, procesado y transformado con valor agregado, y la ganancia se reparte entre ellos, un modelo similar al aplicado en el caso del café; “hoy reciben muchos más recursos por la venta de cacao que lo que recibían antes”, subrayó.
La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, invitó a los medios de comunicación a visitar Tabasco para conocer de primera mano la experiencia de los pequeños productores de cacao que participan en la elaboración del Chocolate Bienestar, que impulsa su gobierno, en coordinación con el de Tabasco.
En su tradicional conferencia de prensa matutina alentó a los comunicadores para que “vengan a ver lo que están viviendo los pequeños productores de cacao que participan en el programa. Sencillamente hoy reciben muchos más recursos por la venta de cacao que lo que recibían antes”.
Asimismo, reiteró que en Tabasco se construirá la planta encargada de fabricar el Chocolate Bienestar, y se proyecta establecer 50 mil hectáreas nuevas de plantaciones de cacao tabasqueño mediante el programa Sembrando Vida. Con ello, la entidad perfila convertirse en los próximos años en líder nacional e incluso referente en exportación de esta semilla ancestral.
Enfatizó que, si bien el propósito no es sustituir el chocolate comercial, el Chocolate Bienestar representa un producto de mejor calidad, al contener 50 por ciento de cacao y reducir la presencia de ingredientes dañinos para la salud. Este producto ya se comercializa en las 25 mil Tiendas Bienestar que existen en el país.
Sheinbaum Pardo detalló que el esquema beneficia directamente a los productores, pues el cacao seco es adquirido, procesado y transformado con valor agregado, y la ganancia se reparte entre ellos, un modelo similar al aplicado en el caso del café; “hoy reciben muchos más recursos por la venta de cacao que lo que recibían antes”, subrayó.