80 vistas
M. Albert Hernández
Tabasco
El subgerente del programa Leche para el Bienestar en Tabasco, Marcos de la Cruz Sánchez, destacó la calidad nutricional del producto que se distribuye en la entidad, así como el impacto social y económico que genera al adquirirse directamente de pequeños productores del sureste mexicano.
En entrevista, el funcionario explicó que el programa (antes conocido como Liconsa) opera actualmente tres esquemas en el estado, siendo el principal el de abasto social, mediante el cual se entrega leche subsidiada a población vulnerable.
Detalló que cada beneficiario recibe mensualmente ocho unidades de leche a bajo costo, las cuales rinden dos litros cada una, lo que permite garantizar el acceso a un alimento nutritivo a familias de escasos recursos.
Indicó que en Tabasco existen alrededor de 322 puntos de venta distribuidos en todo el territorio, lo que facilita la cobertura del programa y su llegada a comunidades que más lo necesitan.
Además del abasto social, mencionó la existencia de un programa de leche comercial, que ofrece presentaciones entera, semidescremada, light y deslactosada a precios competitivos.
Señaló que, incluso, estudios recientes de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) han colocado a esta marca entre las mejores opciones del país por su relación calidad-precio.
Como parte del proceso productivo, explicó que la leche es adquirida a pequeños ganaderos, con un centro de acopio ubicado en el municipio de Macuspana, donde se paga a precio justo. Posteriormente, el producto es trasladado a plantas procesadoras en estados como Oaxaca o la zona Metropolitana Sur, para su envasado y distribución.
Finalmente, destacó que el programa también se vincula con estrategias federales de acompañamiento técnico, mediante las cuales se brinda capacitación a productores para mejorar la alimentación, ordeña y genética del ganado, impulsando así la reactivación del sector lechero en la región.
En entrevista, el funcionario explicó que el programa (antes conocido como Liconsa) opera actualmente tres esquemas en el estado, siendo el principal el de abasto social, mediante el cual se entrega leche subsidiada a población vulnerable.
Detalló que cada beneficiario recibe mensualmente ocho unidades de leche a bajo costo, las cuales rinden dos litros cada una, lo que permite garantizar el acceso a un alimento nutritivo a familias de escasos recursos.
Indicó que en Tabasco existen alrededor de 322 puntos de venta distribuidos en todo el territorio, lo que facilita la cobertura del programa y su llegada a comunidades que más lo necesitan.
Además del abasto social, mencionó la existencia de un programa de leche comercial, que ofrece presentaciones entera, semidescremada, light y deslactosada a precios competitivos.
Señaló que, incluso, estudios recientes de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) han colocado a esta marca entre las mejores opciones del país por su relación calidad-precio.
Como parte del proceso productivo, explicó que la leche es adquirida a pequeños ganaderos, con un centro de acopio ubicado en el municipio de Macuspana, donde se paga a precio justo. Posteriormente, el producto es trasladado a plantas procesadoras en estados como Oaxaca o la zona Metropolitana Sur, para su envasado y distribución.
Finalmente, destacó que el programa también se vincula con estrategias federales de acompañamiento técnico, mediante las cuales se brinda capacitación a productores para mejorar la alimentación, ordeña y genética del ganado, impulsando así la reactivación del sector lechero en la región.